Que planter en septembre : le guide complet du potager d’automne

Introduction

À l’heure où septembre signe la fin des chaleurs estivales et l’arrivée des fraîches brises automnales, il est temps de s’affairer au jardin pour préparer un joli festin hivernal ! Les potagers sont encore riches en légumes gourmands, tandis que les arbres fruitiers vous réservent leurs derniers délices. L’air devient plus frais, idéal pour les plats mijotés et les soupes chaudes.

Que planter en septembre : mes incontournables

Mais alors, quels légumes planter quand les feuilles commencent à tomber ? Accrochez-vous, car la liste est tout aussi longue que mes excuses lorsque j’oublie d’arroser :

Les feuilles bien profitables :

• Épinards (ceux qui font dire à mes enfants « Beurk, c’est vert ! »)
• Laitues d’hiver (parce qu’une salade en décembre, c’est la classe)
• Mâche (le légume que je n’arrivais jamais à faire pousser avant)
• Roquette (idéale pour agrémenter les pizzas maison, miam)

Les racines cachées :

• Radis d’hiver (aussi gros que mon poing)
• Navets (oui, j’ai fini par les apprécier)
• Carottes précoces (les lapins aussi ont droit à leur festin en hiver)

Les bulbes mystérieux :

• Oignons blancs (pour ne plus pleurer en les coupant… ou pas)
• Ail (pour écarter les vampires du potager, au cas où)

La famille des choux :

• Choux de Bruxelles (ceux que mes enfants adorent… dans leurs rêves)
• Chou frisé (idéal pour paraître en forme sur Instagram)
• Kale (je suis un peu hipster sur les bords)

Les petites fèves :

• Fèves (plantées en pensant aux futurs cassoulets)

Les herbes aromatiques :

• Persil (pour faire joli dans les plats et montrer « c’est moi qui l’ai fait pousser »)
• Ciboulette (pour les omelettes du matin de dimanche)
• Aneth (parce que ça en jette dans les discussions de dire qu’on cultive de l’aneth)

Tableau des temps de croissance

Légume	Temps avant de se régaler	Résistance au froid
Épinards	6-8 semaines	Costaud comme tout
Mâche	8-10 semaines	Increvable
Radis d’hiver	8-10 semaines	Solide, le bougre
Laitue d’hiver	10-12 semaines	Variable
Choux de Bruxelles	16-20 semaines	Plus résistant que moi au froid
Ail	Un an après	Immortel, je crois

Potager septembre : préparer le terrain comme un pro (ou presque)

Avant d’entamer les plantations, un bon nettoyage est essentiel, c’est un peu comme faire le ménage avant une fête, mais avec plus de joie :

• Nettoyage : Éliminez les plants fatigués, notamment les tomates en fin de vie et les courgettes épuisées.
• Amendement : Ajoutez généreusement du compost pour nourrir le sol avant l’hiver.
• Travail du sol : Enfouissez soigneusement le sol sans le traumatiser.
• Paillage : Installez un bon paillis, semblable à une douce couverture pour vos futures cultures.

« Un jardin bien préparé en septembre, c’est comme un bon plat mijoté : ça annonce de belles choses pour l’avenir ! » – J’ai prononcé cette phrase avec une grande sagacité jardinage.

Potager en septembre : mes techniques de pro (enfin, de semi-pro)

Planter en septembre n’est pas aussi simple qu’au printemps. Il faut ajuster quelques techniques :

• Profondeur : Plantez plus profondément qu’au printemps, comme pour border ses enfants pour les garder au chaud.
• Espace : Accordez plus d’espace entre les plants, ils ont besoin de respirer.
• Arrosage : Modéré, ni trop, ni trop peu, comme pour doser un apéritif.
• Couvrir : Préparez-vous à abriter vos jeunes plants en cas de froid précoce avec des voiles d’hivernage.

Le paillage est essentiel pour protéger vos légumes en automne. Pour en savoir plus, consultez notre article sur les techniques et avantages du paillage.

Planter septembre : focus sur mes chouchous, les légumes-feuilles

Les légumes-feuilles représentent un peu le dressing d’hiver de mon potager. Voici mes astuces :

Épinards

• Je choisis des variétés robustes comme le ‘Géant d’hiver’.
• Les sème avec un espacement de 30 cm, puis j’éclaircis à 10 cm.
• Je cueille les feuilles extérieures au fur et à mesure, créant ainsi un petit rituel dominical.

Mâche

• Je m’oriente vers des variétés à grosses graines pour en perdre moins.
• Je les sème à la volée, puis je presse légèrement pour les encourager.
• Je ne recouvre que d’une fine couche de terre afin qu’elles profitent de la lumière.

Planter en septembre : les légumes-racines, mes trésors cachés sous terre

Ah, les légumes-racines, ce sont de véritables découvertes à chaque récolte !

Radis d’hiver

• Je choisis des variétés puissantes, comme le ‘Noir long d’hiver’.
• Je les sème en lignes de 20 cm d’écartement, puis je les éclaircis à 10 cm.
• Le sol doit rester frais sans être détrempé.

Carottes

• Je privilégie des variétés précoces, impatientes comme moi.
• Je les sème avec un espacement de 25 cm et j’éclaircis à 5 cm.
• Je les protège avec un voile pour éliminer les mouches de la carotte.

Plantation septembre potager : les crucifères, mes stars de l’hiver

Les crucifères sont les super-héros de mon potager en hiver.

Choux

• Je plante des jeunes plants pour ne pas attendre la germination des graines.
• Je fais attention à l’espacement, ces plants aiment l’espace.
• Un bon paillis autour de leurs pieds, c’est comme des chaussettes confortables pour l’hiver.

Brocolis

• Je choisis des variétés bien charismatiques, comme le ‘Calabrais hâtif’.
• Je les plante tous les 50 cm, comme pour installer des convives à table.
• Un arrosage généreux à la plantation est essentiel, c’est leur accueil dans le potager.

Plantation potager septembre : les aromatiques, mon petit coin de paradis odorant

Les herbes apportent une touche délicieuse en cuisine. Septembre est le moment parfait pour les planter !

Persil

• Je sème dans des lignes ou en pots profonds.
• Je maintiens le sol humide car le persil demande un peu de temps pour germer.
• Je le protège contre le gel, comme si c’était un trésor.

Ciboulette

• Je divise les touffes existantes ou je sème.
• Je coupe régulièrement pour stimuler la repousse.
• En pot, je rentre la ciboulette pour l’hiver, elle est ma touche de vert lorsque dehors, c’est l’hiver.

Quoi planter septembre : les légumineuses d’hiver, mon péché mignon

Les fèves représentent un peu la promesse précieuse du printemps en plein hiver.

Fèves

• Je choisissais des variétés robustes comme ‘Aguadulce à très longue cosse’.
• Je fais des semis en double rang.
• Lorsque les plants atteignent 10-15 cm, je les butte.

Semis septembre : mes petites combines pour des semis d’automne au top

Bien réussir ses semis en septembre, c’est tout un art. Voici mes petites astuces :

• Préparez un lit de semences douillet, comme un bon lit 5 étoiles.
• Semer un peu plus que nécessaire est la clé, comme pour les crêpes où les premières ratent souvent.
• Utiliser un voile de forçage est comme glisser une couverture réconfortante sur les plantations.
• Arrosez finement, comme une douce pluie plutôt qu’un déluge.
• Surveillez les limaces de près, car elles aiment s’inviter à mon festin !

Semer septembre : ma planification des cultures façon Tetris

Pour avoir des légumes tout l’hiver, l’organisation est la clé. Voici comment je m’y prends :

• Début septembre : je sème les épinards, la mâche et les radis d’hiver, c’est l’assaut initial.
• Mi-septembre : les carottes précoces et les navets viennent s’ajouter.
• Fin septembre : les fèves et l’ail se rejoignent pour le bouquet final.

Astuce de rotation

J’applique le principe des chaises musicales dans mon potager. Là où il y avait des tomates, je mets des épinards. C’est bénéfique pour la terre et déstabilise les nuisibles. Pas mal, non ?

FAQ : mes réponses parfois saugrenues à vos interrogations

Est-il trop tard pour planter des tomates en septembre ?

Sauf si vous avez une serre chauffée et que vous êtes prêt à chanter des berceuses chaque soir, il est malheureux d’affirmer que c’est trop tard pour les tomates en septembre.

Peut-on encore semer des courgettes en septembre ?

Les courgettes en septembre, c’est comme porter un maillot de bain en hiver. Ça ne fonctionne pas vraiment.

Quels légumes peut-on récolter rapidement si on les plante en septembre ?

Les radis, la roquette et certaines laitues sont comme des coureurs de sprint, en 4 à 6 semaines, vous pourrez déjà les déguster.

Faut-il protéger les semis à cette période ?

Pensez à vos semis comme des petits chatons. Oui, il est primordial de les abriter du froid avec des voiles de forçage.

Peut-on planter des fraisiers en septembre ?

Sans aucun doute ! Septembre, c’est la rentrée des fraisiers, qui s’installeront bien avant l’hiver pour vous donner des fraises exceptionnelles au printemps.

Comment protéger les jeunes plants du froid en automne ?

Préparez votre arsenal : cloches, tunnels, voiles d’hivernage. C’est l’opération bunker pour vos plants, sans oublier le paillis, tel une grosse couette pour les racines.

Quelles fleurs peut-on semer en septembre pour le printemps suivant ?

Pensez aux pensées, myosotis, pâquerettes… Le moment est venu de préparer le spectacle du printemps prochain.

Est-il possible de faire des semis en godets en septembre pour les planter plus tard ?

C’est une excellente idée ! Cela équivaut à disposer d’une pouponnière pour jeunes plants, idéal pour les choux, laitues et épinards. Gardez-les au chaud et à la lumière.

Bien qu’il soit trop tard pour cultiver des tomates, c’est l’occasion rêvée de réfléchir à la prochaine saison de récolte. Apprenez quand et comment récolter vos tomates pour être prêt pour l’année suivante.

Conclusion : septembre, c’est le nouveau mai !

Alors mes amis, faisons le point ? Septembre ne signifie pas seulement ranger les maillots de bain. C’est le moment idéal pour métamorphoser votre jardin en une véritable source de légumes, même lorsque certains affirment que tout est fini à l’extérieur. Voici mes leçons tirées de mon expérience :

• Diversité : En septembre, votre potager peut devenir plus varié qu’un buffet royal. Des épinards aux choux en passant par les radis, les saveurs sont à l’honneur !
• Adaptabilité : Les techniques évoluent avec les saisons. Soyez aussi adaptable qu’un caméléon. Plantez plus profondément, espacer les plantations, et préparez-vous à couvrir vos plants.
• Stratégie : Un plan de bataille bien élaboré est la clé pour des récoltes fruitées tout l’hiver. Programmez votre semis pour début, mi et fin septembre.
• Protection : Utilisez des voiles, des cloches, du paillis… Transformez votre jardin en une citadelle contre le froid. Vos plants vous le demanderont lorsque les températures chutent.
• Chouchoutez votre sol : Un sol bien nourri, c’est comme un bon petit-déjeuner avant une journée bien remplie. Compost, engrais… nourrissez la terre pour vos futures récoltes.

En intégrant ces conseils, vous pourrez transformer votre coin de jardin en une véritable usine à légumes d’hiver. C’est ça, être un aventurier du jardinage !

N’hésitez pas à expérimenter : chaque jardin est unique. Ce qui fonctionne pour moi ne fonctionnera pas forcément chez vous. L’essentiel, c’est d’essayer, de rencontrer des échecs (avec le sourire), et de grandir.

Et n’oubliez pas, jardiner en septembre, ce n’est pas que pour la nourriture. C’est aussi :

• Un moment pour profiter des derniers rayons de soleil
• Une occasion d’observer la nature se préparer pour l’hiver
• Une manière de préparer votre petit coin de verdure à l’hiver, même sous la neige

Alors, prêt à vous lancer ?

• Enfilez vos bottes
• Sortez vos outils
• Engagez-vous dans l’aventure du jardinage d’automne

Votre futur vous remerciera lorsque vous croquerez une carotte fraîche au cœur de janvier !

Et rappelez-vous, si ça ne pousse pas comme prévu, vous pourrez toujours dire que c’était une « expérience botanique ». Ça fonctionne à tous les coups !

Sur ce, je retourne dans mon jardin. J’ai une armée de choux de Bruxelles à planter et une invasion de limaces à combattre. Que la force du compost soit avec vous !